Wassersparen mal anders!
Lässt sich virtuelles Wasser sparen, wenn es doch nicht sichtbar ist? Gar nicht so schwer, denn mit bewussten Kaufentscheidungen, kannst du deinen Wasser-Fußabdruck deutlich verringern!
- Klamottentausch & Secondhand-Kleidung: Bei der Herstellung von Kleidung aus Baumwolle werden durchschnittlich 11.000 Liter Wasser für 1 Kilo Baumwolle verbraucht. Wer gebrauchte Kleidung trägt, verbraucht KEIN virtuelles Wasser. Außerdem lohnt es sich beim Neukauf auf ökologische und Sozialstandards zu achten!
- Mehr regionale & saisonale Lebensmittel: Lebensmittel haben im Anbau – je nach Anbauland – auch einen unterschiedlich hohen Verbrauch an virtuellem Wasser. Zum Beispiel werden in Deutschland beim Kartoffelanbau lediglich 8 Liter Grundwasser für jedes Kilo Kartoffeln verbraucht. Bei Kartoffeln aus Ägypten sind es 278 Liter Grundwasser.
- Weniger Fleisch- & Milchprodukte: Durch Mast und besonders durch den Futteranbau, wird enorm viel Wasser verbraucht. Pro Kilo Rindfleisch werden bei konventioneller Haltung insgesamt 15.415 Liter Wasser verbraucht
Was ist virtuelles Wasser?
Virtuelles Wasser beschreibt, welche Menge an Wasser für die Herstellung eines Produktes verbraucht wird. So stecken zum Beispiel in einer Tafel Schokolade 1.700 Liter oder in einer Jeans 8.000 Liter virtuelles Wasser.
Dieses virtuelle Wasser berechnet sich aus 3 Komponenten: Grünes Wasser, das als Regenwasser im Boden gespeichert ist. Blaues Wasser, aus Seen und Fließgewässern bzw. Grundwasser, das als Gießwasser genutzt wird. Und graues Wasser, das verschmutzt wird. In die Summe des virtuellen Wassers werden auch die Niederschläge eingerechnet.
Wie viel virtuelles Wasser verbrauchst du?
JedeR Deutsche verbraucht täglich etwa 120 Liter direktes Wasser, und 4.000 Liter virtuelles Wasser. Wie viel verbrauchst du?
| 1 kg Brot | 1.600 Liter |
| 0,25 l Bier | 75 Liter |
| 1 Glas Milch (250 ml) | 255 Liter |
| 1 Tomate (70 g) | 13 Liter |
| 1 kg Kaffee | 19.000 Liter |
| 1 kg Schokolade | 17.000 Liter |
| 1 kg Weizen | 2.000 Liter |
| 1 kg Nudeln | 1.900 Liter |
| 1 kg Hühnerfleisch | 4.500 Liter |
| 1 kg Rindfleisch | 15.400 Liter |
| 1 Pizza Margherita | 1.300 Liter |
| 1 Ei | 200 Liter |
| 1 Hamburger | 2400 Liter |
| 1 Tüte Kartoffelchips (200 g) | 185 Liter |
| 1 Baumwoll T-Shirt | 4.100 Liter |
| 1 Blatt Papier | 10 Liter |
| Produktion eines PKW | Bis zu 400.000 Liter |
| 1 kg Kartoffeln | 300 Liter |
Wenn du mehr zu virtuellem Wasser erfahren möchtest, kannst du hier mehr erfahren:
Durstige Güter: http://www.virtuelles-wasser.de/
Water footprint Network: http://waterfootprint.org/en/
Utopia (9.April 2014). Virtuelles Wasser. Verfügbar unter https://utopia.de/ratgeber/virtuelles-wasser/
Aljona Bodnarchuk (15. Januar 2015). Virtuelles Wasser.
Faszination Wissen (27. August 2013). Virtuelles Wasser – Die versteckte Wasserverschwendung. (BR Fernsehen):